業務用商品のご案内

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くずもち

東京下町の昔ながらの製造方法を用い、古き良きあの頃の、懐かしい味を今に伝える「くずもち」です。
しっかりした弾力感としっとりした食感は他に類を見ません。

黒蜜、きな粉をたっぷりのせてお召し上がり下さい。

くずもち写真

商品説明

  • (1)小麦でんぷん一年以上寝かし、発酵させたものが原料となっております。
  • (2) 原料に葛粉(くずこ)は基本、使用しておりません。
  • (3)発酵食品ゆえ、特有の淡い風味と酸味があります。
  • (4)常温保存(15度くらいが好ましいです)でお願い致します。
  • (5)食べる少し前(1〜2時間)冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくと、
    ヒンヤリし尚一層おいしくいただけます。夏場、特にオススメです。
  • (6)でんぷんの性質上、冷蔵庫にて長時間保存しますと、くずもちが固まってしまい、くずもち本来の歯ざわり、弾力性を損なうことになりますので、
    常温かつ涼しい所での保存をお願い致します。
  • (7)黒蜜をかけたら、すぐにお食べください。もちから水分が流れ、蜜が薄くなってしまいます。

餅のみ販売(業務用)

  • 400g 四〜五人前
  • 4360g 三〜四人前
  • 4260g 二〜三人前
  • 4200g 一〜二人前
  • 4130g 一人前

パッケージ販売

  • スーパー・小売店用
  • 贈答用(大)